Sta arrivando l'estate, il caldo...e si ha voglia di preparare qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare...ecco allora la mia idea...visto che non si tratta di una ricetta vera e propria ma semplicemente di un piatto espresso con l'utilizzo degli avanzi di un pollo arrosto! Mi capita spesso infatti di comprare un croccante e saporito pollo arrosto al mercato e me ne avanza sempre un pezzettino...come riutilizzarlo anche il giorno dopo? Ecco allora il mio Kebab di pollo...
Ingrdienti:
- pollo arrosto
- pane arabo
- formaggio a scelta (fontina, asiago, provola...quello che preferite - a pasta semi-dura per riuscire a grattugiarlo!)
- insalata qb
- maionese qb
Procedimento:
- scaldate leggermente (deve essere caldo ma rimanere ancora morbido!) su una piastra il pane arabo
- intanto tagliuzzate (e scaldate se volete) il vostro pollo arrosto e grattugiate il formaggio
- passate ora alla composizione del vostro kebab...posizionate il pollo sul pane arabo (foto 1) e distribuite il formaggio (foto 2)
- passate il tutto sotto il grill del forno fino a quando il formaggio si sara' sciolto (foto 3) e completate aggiungendo l'insalata e qualche cucchiaio di maionese (foto 4)
Piegate il pane in due...e buon appetito!
alla prossima ricetta! :-) Roby
ottimo davvero!!! mi hai fatto venir fame!
RispondiEliminamamma mia che spettacoloooooooooo!
RispondiEliminaottima soluzione per cenette fresche e veloci!!!adoro il kebab e il pollo...asolutamente da provare;-)
RispondiEliminaBella idea...e poi io vado matta per il kebab!!!
RispondiEliminaqueste ricette pratiche e veloci risolvono la cena in questo periodo di afa e caldo! grazie a tutte e buon appetito!
RispondiEliminaRoby
Io ADORO il kebab!! Sicuramente proverò anche questa versione col pollo (cibo di cui sono estremamente ghiotta....ma ahimè non l'unico!!) =)
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