domenica 20 settembre 2009

Fagottini di sfoglia provola e prosciutto



Antipasto veloce? ecco un'idea simpatica e appetitosa...
dei semplici fagottini di pasta sfoglia ripieni di provola affumicata e prosciutto cotto!
semplici, veloci...ottimi!

Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3-4 fette di prosciutto cotto (a seconda dei fagottini che volete preparare)
  • provola affumicata qb
  • latte o tuorlo d'uovo per la lucidatura

Procedimento:


  • srotolate la pasta sfoglia e aiutandovi con un bicchiere formate tanti cerchietti (foto1-2)...calcolate 2 cerchietti per ogni fagottino
  • tagliate a pezzetti la provola e a striscioline il prosciutto cotto (foto3)
  • arrotolate il prosciutto sul pezzettino di provola e adagiatelo sul disco di pasta sfoglia (foto4)
  • coprite il disco di pasta sfoglia con il suo ripieno con un secondo disco...per far aderire bene il secondo disco inumidite i bordi con un po' di acqua...fate aderire bene e ripassate il contorno con i trebbi di una forchetta (foto5)

  • sempre con una forchetta fate qualche buchino sulla superficie del fagottino e con un pennello da cucina "spennellate" un po' di latte o tuorlo d'uovo su ognuno
  • infornare a 180° gradi per circa 15/20 minuti fino a quando saranno ben dorati...
  • servire caldissimi!

Roby :-)

16 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

adoro queste stuzzicherie e tu ne hai davvero tante nel tuo blog che da quando l'ho scoperto è una vera miniera di idee golose da consultare assiduamente:-)!!bravissima,baci imma

Mary ha detto...

Buonaaaa , è da un po che non faccio questo ....molto stuzzicante!

Alice4161 ha detto...

Sfiziosi...!!

ciao

roby ha detto...

Grazie IMMA!
sono felice che ti piaccia il mio blog e le mie semplici ricette!!!

ciao MARY!
grazie mille per la tua visita!

Roby

roby ha detto...

grazie ALICE!
un antipasto sfizioso che piace sempre...;-)

Roby

ღ Sara ღ ha detto...

deliziosi e sfiziosissimi!!!

Federica ha detto...

mi ripeto: sfiziosi, deliziosi..buonissssimi!

minnie ha detto...

Semplici, veloci e soprattutto sfiziosissimi!!!!
Proprio quello che fa per me ^__^

Simo ha detto...

Queste son quelle idee semplici ma sfiziose, con le quali si fa sempre centro...complimenti!!!

Gunther ha detto...

sono delgi anti pastini molto gustosi

marsettina ha detto...

ottimi per un buffet!

manu e silvia ha detto...

Proprio sfiziosi questi fagottini! e che belle forme!!
un bacione

La Cucina di...Federica ha detto...

ma che buoni...quanto mi paicciono questi pasticci di sfoglia!!!
bravissima...sul tuo blog idee stuzzicanti se ne trovano sempre, bacio federica

roby ha detto...

Ciao SARA
grazieeeeeee!

ciao FEDERICA
confermo!!! grazie!

MINNIE!
grazie anche a te!

SIMO
infatti...un jolly cosi' serve sempre! ;-)

GUNTHER
siiii! grazie!

MARSETTINA
in effetti...per un buffet sono l'ideale...magari anche con diversi ripieni! ;-)

MANU e SILVIA
grazie ragazze! per le forme...ci si puo' sempre sbizzarrire!

ciao FEDERICA
grazie mille...sono felice che ti piaccia il mio blog! :-)

a presto

Roby

Esa* ha detto...

Si possono anche farcire con nutella o marmellata ;)

roby ha detto...

ESA: ovviamente SI! mmmmm...li devo provare assolutamente anch'io! saranno fantastici anche in versione "dolce"!
a presto

Roby